一、氮吹儀的工作原理

加快蒸發有兩個方法：加強它周圍的空氣流動和它的溫度。氮氣還是一種不活潑的氣體，也能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。氮吹儀就是通過這些原理達到了濃縮的目的。它將氮氣快速、連續、可控地吹到加熱樣品表面，實現大量樣品的快速濃縮。

二、氮吹儀的優點

1.一次可處理多個樣品，在多因素、多水平的重復實驗中優勢更為明顯。

2.實驗操作簡潔、靈活。可以不受約束地隨時調節濃縮的進程。

3.實驗中不需要操作者長時間的維護，節省人力。

4.旋轉蒸發儀在溶劑沸騰時可能會造成樣品的損失，而氮吹儀在濃縮時準確、靈敏可避免樣品損失。

5.吹針相互獨立，避免引起交叉污染。

三、氮吹儀的應用范圍

1.農殘分析：蔬菜、水果、谷物、植物組織等
2.制藥藥檢：中藥制藥和藥檢
3.環境分析：飲用水、地下水、污染水等
4.生物分析：血清、血漿、血液、尿液
5.商品檢驗：檢驗二惡英、克羅夫特等
6.食品飲料：牛奶、酒、液體飲料

四、氮吹儀使用的注意事項

（1） 不將氮吹儀用于燃點低于100℃的物質。

（2） 使用氮吹儀時, 應當保護手和眼睛。

（3） 氮吹儀應當在通風櫥中使用, 以保證通風良好。

（4） 加熱時不要移動氮吹儀, 以防燙傷。

（5） 用三線接地電源使用。

（6） 不要帶電打開水浴外殼, 以防觸電。

（7） 氮吹儀的維修應當由專業人員進行,元器件替換不當可能引起氮吹儀損壞或產生安全隱患。

（8） 像石油醚等的高易燃物質不要使用氮吹儀。

（9） 不要使用酸性或堿性物質, 否則將會損毀氮吹儀。